Безглутенова брауни торта с малини и маскарпоне крем
супер лесно
Отзиви
Съставки:
Брой порции
| 165 гр. Разтопено краве масло | |
| 160 гр. Кокосова захар | |
| 50 гр. Брашно от рожков (или сурово какао) | |
| 3бр. Яйца | |
| Няколкокапки Капки от течни ферментирали подправки Тонка боб и ванилия на @leckar | |
| 100 гр. Безглутеново брашно |
Необходими съставки за маскрапоне крема и украсата:
| 250 гр. Маскарпоне | |
| 350 гр. Заквасена сметана | |
| Няколко капки от Течни ферментирали подправки Тонка боб и ванилия на @leckar | |
| 90-100 гр. Течен мед (може да се замени с друг течен подсладител, като кленов сироп или агаве) | |
| 350-400гр. Замразени малини | |
| За украса използвайте Пресни малини, боровинки, мента |
Начин на приготвяне:
1.
Започнете с приготвянето на блата, като за целта смесите всички необходими продукти за него в дълбока купа.
Изсипете сместа в предварително застлана с хартия за печене форма за торта (18 см.). Изпечете в предварително загрята фирма на 180С за 30-40 мин. Оставете го да се охлади.
За да приготвите крема смесете всички съставки за него до гладка и хомогенна консистенция и го приберете в хладилника да стегне малко, докато блатът се охлажда.
Изсипете замразените малини в тенджерка и ги разбъркайте на котлона, докато се получи нещо, като сладко.
Сглобете тортата, като поставите по краищата на блата маскарпоне крем, с помощта на пош. По средата поставете малините и ги покрийте с останалата част от крема. Приберете тортата за няколко часа или за една нощ в хладилника, за да стегне и поеме добре вкусовете и ароматите.
Украсете с пресни плодове и малко мента за свежест и й се насладете.
Маркирай като завършено


Вашият коментар