Козуначени кифлички

@vanyagrozeva Тези КОЗУНАЧЕНИ КИФЛИЧКИ ми носят незабравими спомени от детството. На всеки Великден заедно с баба запрятахме ръкави и се започваше голямото месене. Правехме двойни и тройни дози, за да има за всички. Съседи, приятели, роднини, който минеше беше любезно почерпен с вкусни топли и ароматни козуначени кифлички. За съжаление не мога да ви почерпя от екрана, но съм щастлива, че мога да ви подаря тази вълшебна рецепта, която да ви донесе онзи уют и споделеност, които на мен ми носи. За кифличките използвах безумно вкусния и топящ се в устата крем мед с фъстъци на @Пчелинъ, който им пасна перфектно със своята кремообразна и нежна текстура. Напомням ви, че с код VANIA10 можете да си пазарувате с 10% отстъпка в сайта на www.pchelina.bg. Кодът важи при поръчка над 36 лв. 🍯🐝 Необходими продукти: •1 кг. брашно •2 яйца •8 с.л. кокосова захар •щипка сол •250 гр. меко масло •1/2 л. прясно мляко •2 пакетчета суха мая (по 7 гр. или общо 14 гр.) •ванилия •5-6 с.л топло мляко •4 с.л. брашно В купа смесете маята заедно с 5-6 с.л. топло мляко и 4 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете за 10 мин., докато шупне. В голяма тава изсипете брашното, направете кладенче и в него сложете 2-те яйца, захарта, прясното мляко, шупналата мая, ванилията и солта. Разбийте с вилица и след това постепенно комбинирайте с брашното до омесването на тесто. Постепенно добавяйте към него и мекото масло, докато поеме цялото количество. Поставете тестото в леко намазнена купа, покрийте я с фолио за свежо съхранение и завийте купата с одеало. Оставете тестото да втаса за няколко часа, докато удвои обема си. След като тестото е готово го поставете върху набрашнен плот и го омесете за кратко. Разделете го на четири равни части и всяка част разточете на тънък кръг. Разделете кръга на триъгълници в желаната големина, аз разделих на 8. Намажете всеки с малко от фъстъчения крем мед на Пчелинъ и завийте на кифлички. Поставете ги на разстояние една от друга върху леко намазана тава с мазнина. Покрийте тавата с кърпа и оставете да втасат за още 2 часа. Втасалите кифлички намажете с яйце по желание поръсете с малко кокосова захар и изпечете в предварително загрята фурна на 180C за около 30 мин. или до леко зачервяване отгоре. Оставете ги леко да се охладят и им се насладете в компанията на чаша топло мляко, кафе или любимият ви чай. ❤️ #easter #великден ♬ original sound - Deyaz